استخدام مهندس صنایع غذایی

سامانه آسان استخدام در نظر دارد جهت تکمیل کادر نیروی انسانی درخواستی کارفرمایان اقدام به جذب نیرو جهت فعالیت به عنوان "مهندس صنایع غذایی"نماید.

لذا متقاضیان به همکاری می توانند از طریق سامانه آسان استخدام فرم درخواست همکاری خود را تکمیل و ارسال نمایند.

رشته علوم و مهندسی صنایع غذایی، یکی از شاخه‌های گروه کشاورزی است که هدف اصلی آن، تولید، برداشت و فراوری مواد خام گیاهی و دامی و حفظ کیفیت آن‌ها تا رسیدن به دست مصرف‌کننده است. این رشته، سرشار از درس‌های حفظی و محاسباتی است که بیشتر آن‌ها با زیست و شیمی مرتبط هستند و با دنیایی از اصطلاحات علمی و اسامی تخصصی سر و کار دارد که ورود به آن، نیازمند داشتن مهارت کافی در زبان انگلیسی است.

"هدف از استخدام مهندس صنایع غذایی" :

مهندسان صنایع غذایی درباره‌ صنایع‌ نگهداری‌ مواد غذایی‌، تولید، بسته‌ بندی‌ و کنترل‌ کیفی‌ مواد غذایی‌ آموزش‌ دیده و یاد می‌ گیرد که‌ چگونه‌ طی‌ فرآیندهای مشخصی می توان از ﺑﻬﺪاﺷﺖ ﻣﻮاد ﻏﺬایی اطمینان حاصل کرده و عمر محصولات غذایی مختلف را ضمن‌ حفظ‌ کیفیت‌ و ارزش‌ غذایی‌ آن ها‌، طولانی‌ تر کرد.

"مدرک تحصیلی مورد نیاز جهت استخدام " :

فوق دیپلم – لیسانس – فوق لیسانس – دکترا و بالاتر

"گرایش های مربوط به مهندس صنایع غذایی " :

• مهندسی صنایع غذایی
• شیمی مواد غذایی .
• زیست فناوری مواد غذایی
• فناوری مواد غذایی
• بهداشت و ایمنی مواد غذایی
• کنترل کیفی و بهداشت
• میکروب‌شناسی مواد غذایی
• علوم و صنایع غذایی
• کارشناس طراح تجهیزات و ماشین های فرآوری مواد غذایی
• مسئول فنی خطوط و کارخانه‌های تولید مواد غذایی
• کارشناس متخصص برای کمک در امر برنامه‌ریزی و توسعه خطوط تولید و سامانه‌های صنایع غذایی
• کارشناس برای همکاری و کمک در امر آموزش و پژوهش

"صنعت و بازارکار " :

• آشنایی با مبانی علوم پایه، علوم تخصصی شیمی، بیوشیمی و بیوتکنولوژی مواد غذایی
• آشنایی تئوری و عملی با دروس تخصصی فرایندهای تبدیل، نگهداری و بسته‌بندی مواد غذایی
• طراحی کارخانه و واحدهای فراوری و تبدیل مواد غذایی
• فرمولاسیون و نوآوری در ساخت محصولات جدید، فرآیند و تجهیزات به منظور ایجاد افزایش ارزش افزوده در زنجیره غذایی
•  استفاده بهینه از ضایعات کشاورزی و فراورده‌های جانبی واحدهای صنایع غذایی.
• افزایش تخصص مهارت در زمینه‌های ایجاد و بهبود کیفیت ایمنی و سلامت مواد غذایی
• توسعه راه‌های افزایش ایمنی و سلامت مواد غذایی در زنجیره تولید.

"وظایف مهندس صنایع غذایی " :

• ارائه دانش و مهارت لازم برای تجهیز ماشین آلات صنایع غذایی
• ترسیم مراحل تبدیل محصولات دامی و زراعی به فرآورده های غذایی در کارخانجات
• نظارت بر شرایط نگهداری و بسته بندی فرآورده های غذایی
• نظارت بر کنترل کیفیت و رعایت استانداردهای لازم برای نگهداری مواد غذایی